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厲害!增長3個百分點隻因幾滴乳製品用消泡劑

文章出處:手机星空娱乐app 人氣: 736 發表時間:2023/2/14【 返回列表

  6月6日17時05分許,山東(dong) 省成武縣某食品企業(ye) 的鮑先生聯係上了中聯邦精細化工有限公司的曾主管。其乳製品因泡沫問題,市場份額低,苦尋幫助無果,請求中聯邦為(wei) 其定製乳製品用消泡劑!

  (該企業(ye) 的乳製品產(chan) 品)

  鮑先生的企業(ye) 主要生產(chan) 乳酸菌飲品、滅菌乳飲料、酸奶、煉乳等乳製品,主要原料為(wei) 牛奶和羊奶。其產(chan) 品在當地占有一定的市場份額。近期為(wei) 生產(chan) 新配方的乳酸菌飲品,該企業(ye) 升級了生產(chan) 設備。

  其乳酸菌飲品需要經過發酵工藝。其原料乳在特定微生物的作用下,通過乳酸菌發酵或乳酸菌、酵母菌共同發酵,製作成發酵乳製品。由於(yu) 微生物的特點,發酵罐中出現了許多泡沫。

  (乳酸菌的作用是發酵起泡的主要原因)

  泡沫抑製了微生物的發酵作用,乳糖成分難以轉化成乳酸,二氧化碳、醋酸、丁二酮、乙醛等發酵產(chan) 物的生成也收到了影響,這導致乳製品的味道與(yu) 預期有不少的差異。

  (發酵乳製品的滋味決(jue) 定了其市場份額)

  鮑先生預計,若乳製品用消泡劑能順利解決(jue) 其泡沫問題,其市場份額至少可增長3個(ge) 百分點。實驗室馮(feng) 工根據其產(chan) 品參數,為(wei) 其定製一款食品級,健康無害,消泡快,不影響外觀的乳製品用消泡劑 B-2768。

  消泡小試成功,發酵過程的泡沫控製效果十分優(you) 秀!曾主管已向鮑先生寄發乳製品用消泡劑的免費樣品,希望鮑先生中試順利!

  手机星空娱乐app-專(zhuan) 注於(yu) 解決(jue) 生產(chan) 加工中的各種泡沫問題,因為(wei) 專(zhuan) 注所以專(zhuan) 業(ye) 。

  中聯邦免費提供樣品,消泡劑嚴(yan) 格按照行業(ye) 標準出廠。關(guan) 於(yu) 乳製品用消泡劑的問題或者有相關(guan) 需求的都可以撥打我司全國服務熱線:17722334787

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