在微生物發酵培養(yang) 過程當中產(chan) 生泡沫是正常的現象，泡沫的產(chan) 生有利於(yu) 氧的傳(chuan) 遞，但是大量持久性的泡沫對發酵過程中造成不良的影響，這時候唯一的解決(jue) 泡沫的方法隻有加入發酵消泡劑。

（發酵消泡劑在發酵中應用）

　　中聯邦發酵消泡劑溫馨提示您，由於(yu) 在通氣大和強烈的攪拌下使泡沫的增多，導致造成了以下3大危害。

　　①在發酵過程當中，為(wei) 了容納更多攪拌出來的泡沫，防止液體(ti) 的溢出而降低了發酵罐的裝載量，導致降低了生產(chan) 的效率。

　　②如果不降低發酵罐的裝載量，就沒有足夠的空間容納泡沫，導致氣泡溢出引起了原料的流失，造成了浪費和成本的增加。

　　③持久不破的泡沫，隨著微生物的呼吸充滿了二氧化碳，不可以與(yu) 空氣中的氧進行交換，導致嚴(yan) 重的影響了菌的呼吸。

　　以上根據客戶實踐得出的泡沫問題，如果您在發酵生產(chan) 中遇到泡沫難題或者消泡劑方麵的歡迎來谘詢。

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