發酵消泡劑是一款中聯邦專(zhuan) 為(wei) 發酵工藝而設計的一款消泡劑，可以應用於(yu) 各類的發酵工藝上如：生物醫藥等發酵工藝、菌種培育、製糖、酶製劑、味精、塗料、大豆蛋、檸檬酸、慶大黴素、卡那黴素、各種氨基酸以及維生素C等行業(ye) 。

發酵消泡劑的應用

　　發酵消泡劑具有生物惰性的專(zhuan) 用發酵消泡劑。符合食品級標準，根據發酵工藝的特點，可直接與(yu) 基礎料一起加入發酵液中，經高溫滅菌後流加或補料，克服了發酵前高溫消毒的穩定性和發酵過程中對細菌生長的抑製性、及發酵罐結垢缺點， 且發酵後易分離，罐易清洗等優(you) 點。發酵消泡劑特點是一次加入，快速消泡、超長抑泡、用量極少、安全無毒、得罐率高、無腐蝕，尤其耐200℃高溫消毒，耐酸堿性好，化學穩定性優(you) 。

　　發酵過程五中起泡原因：

　　①整個(ge) 發酵過程中，泡沫保持恒定的水平;

　　②發酵早期，起泡後穩定地下降，以後保持恒定;

　　③發酵前期，泡沫稍微降低後又開始回升;

　　④發酵開始起泡能力低，以後上升;

　　⑤以上類型的綜合方式。

　　這些方式的出現是與(yu) 基質的種類、通氣攪拌強度和滅菌條件等因素有關(guan) ，其中基質中的有機氮源(如黃豆餅粉等)是起泡的主要因素。當發酵感染雜菌和噬菌體(ti) 時，泡沫異常多。

　　發酵消泡劑使用量根據發酵周期長短以及原輔料起泡特性的不同，建議使用量為(wei) 0.5～1%，特殊品種最高用量1%對菌種生長安全。使用時用泵直接加入或滴加，使用溫度為(wei) 140℃以下。

　　關(guan) 於(yu) 增強劑消泡劑的使用方法和其他問題，如有你還有什麽(me) 疑問或者有相關(guan) 需求的都可以點擊右側(ce) 谘詢窗口進行谘詢或者撥打我司全國服務熱線：17722334787。

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